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Marqués de Cáceres

Marqués de Cáceres Blanco 2017

Tipo

Blanco

Uvas

Verdejo

Año

2017

Otras características

Blanco

Un vino blanco elaborado íntegramente con uva Verdejo por Bodegas Marqués de Cáceres bajo la D.O. Rueda. Este vino destaca por su frescura y se elabora siguiendo un proceso riguroso y haciendo uso de los mejores avances tecnológicos para asegurar la mayor calidad en cada añada. La Bodega Marqués de Cáceres fue fundada en 1970 por Enrique Forner en La Rioja tras varias décadas de experiencia trabajando en chateaux de Burdeos.

Te gustará...su frescor en boca y la intensidad de su sabor con notas cítricas.
Un extra...el cuidado cultivo de la uva en suelos que potencian todos sus aromas naturales.
Sabías que...hasta el año 2014 la Bodega Marqués de Cáceres no producía vinos de D.O. Rueda pero Cristina Forner, actual bodeguera comenzó esta nueva andadura para producir estos vinos blancos.

Otras añadas disponibles

2017

75 cl

Precio 5,55

Cantidad

Precio final 5,55€

Añadido

Maridajes

Queso azul / Quesos fuertes

Queso azul / Quesos fuertes

Carnes estofadas

Carnes estofadas

Pasta fresca

Pasta fresca

Postres con chocolate negro

Postres con chocolate negro

Nota de cata

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Vista

Tono de tono pajizo brillante y de matices verdosos.

Nariz

Aroma floral vivo y refrescante con notas afrutadas.

Boca

Sabroso en boca y persistente, pueden apreciarse notas de limón y manzana.

Información adicional del producto

Enólogo

Carmen Blanco, Fernando Gómez.

Bodeguero

Cristina Forner

Graduación alcohólica

13.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La vendimia se realiza de forma nocturna para preservar y potenciar sus cualidades y posteriormente se enfrían antes de prensar de forma suave. La fermentación se hace a temperaturas entre 15 y 17ºC y el vino se mantiene con sus lías más finas hasta la estabilización y embotellado.

Clima/Suelo

La uva crece en un suelo arenoso con algunas tierras pardas, haciendo que su maduración sea más rápida. Además su clima continental con grandes diferencias de temperatura entre los meses de verano e invierno ayuda a mantener los aromas de la uva hasta su vendimia.

Tipo de botella

Bordelesa

Temperatura de servicio

6-8°C.

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