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Marqués de Cáceres

Marqués De Cáceres Cava 

Tipo

Cava

Precio 6,75

Cantidad

Precio final 6,75€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Aperitivos

Aperitivos

Pasta

Pasta

Marisco crudo

Marisco crudo

Carnes blancas

Carnes blancas

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color amarillo pálido y buen desprendimiento de pequeñas burbujas que acaban en rosario.

Nariz

Aromas de repostería con matices de manzana y flores blancas.

Boca

Redondo, armonioso, seco en boca con una buena largura realzada por sus finas burbujas.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

11.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Enfriamiento de las uvas a 10ºC antes de ser prensadas suavemente y obtener así el mosto flor. Tratamiento por frío para drenar y purificar el mosto sin añadir agentes clarificantes. Fermentación alcohólica de los mostos por separados según sus variedades a una temperatura controlada de 15 - 17º C durante 15 días.

Clima/Suelo

-Suelo: Arcilloso-calcáreo.

Temperatura de servicio

5-8°C.

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