Marques De La Sierra Blanco 2018

D.O. Montilla-Moriles

Tipo

Blanco

Uvas

Pedro Ximénez

Año

2018

Otras añadas disponibles

2018

Precio 7,75 €

Cantidad

Maridajes

Sushi

Arroces y paellas

Mariscos cocidos

Pescado frito

Nota de cata

Vista

Vino brillante de color pálido amarillento con matices verdosos.

Nariz

Fresco con notas de hinojo y recuerdos a anís.

Boca

Amplio y glicérico, con recuerdos a hinojo (como en nariz) y un final ligeramente amargo que aporta longitud y estructura. Elegante equilibrio entre el frescor de la acidez y la estructura que aportan las lías.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica	12.5% vol.
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Elaborado a partir de uva Pedro Ximénez seleccionada de la parcela “Casilla del Hospital”. Después de una fermentación a baja temperatura, el vino permaneció con sus finas lías durante 8 meses, consiguiendo así estructura y volumen en boca y notas aromáticas propias de la variedad.
Temperatura de servicio	5-8°C.