Herederos del Marqués de Riscal
Marques De Riscal Limousin Blanco 2021
Tipo
Blanco
Uvas
Año
2021
Un blanco con crianza monovarietal de Verdejo procedente de 205 hectáreas de viñas viejas podadas en vaso y situadas en las terrazas más altas del río Duero. Tras una vendimia manual, el vino envejece sobre lías, durante 6 meses en barricas de roble francés Allier, Nevers y Vosges. El resultado es un blanco complejo y versátil, distinguido con 91 puntos Peñín.
Te gustará...Si eres amante de la uva verdejo más austera y pura, la que no se adorna con aromas desmedidos.
Un extra...La cremosidad y las notas tostadas de la barrica envuelven una fruta nítida cargada de tipicidad y sentido del territorio.
Sabías qué...La D.O Rueda se distingue por sus vinos blancos elaborados a partir de la variedad reina en las orillas del río Duero, la Verdejo. Vinos aromáticos con una magnífica acidez debido a los contrastes de temperatura entre el día y la noche.
Otras añadas disponibles
2021Precio 19,20 €
Cantidad
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
13.4% vol. |
Azúcar |
1.8g/l |
Acidez total |
6.09g/l |
PH |
3.2 |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.<br>Posterior prensado de la uva entera, sin despalillar. Con ello se limita la oxidación del mosto y se conservan todos los aromas, el color y el frescor propio de esta variedad. Después de una ligera clarificación la fermentación se lleva a cabo en toneles de 600 litros de roble francés de tres orígenes (Allier, Nevers y Vosges). |
Clima/Suelo |
Terrenos cascajosos. |
Tiempo de estancia en barrica |
6 meses |
Tipo de barrica |
Barricas de roble francés |
Temperatura de servicio |
9-12°C. |
Consumo |
Óptimo desde el momento de compra. |