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Herederos del Marqués de Riscal

Marqués de Riscal Limousin Blanco 2016

Tipo

Blanco

Uvas

Verdejo

Año

2016

Otras características

Blanco

Otras añadas disponibles

2016

75 cl

Precio 13,20

Cantidad

Precio final 13,20€

Añadido

Maridajes

Carnes blancas

Carnes blancas

Parrillada de verduras

Parrillada de verduras

Cordero asado

Cordero asado

Pescado en salsa

Pescado en salsa

Información adicional del producto

Acidez total

4.0g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Posterior prensado de la uva entera, sin despalillar. Con ello se limita la oxidación del mosto y se conservan todos los aromas, el color y el frescor propio de esta variedad. Después de una ligera clarificación la fermentación se lleva a cabo en toneles de 600 litros de roble francés de tres orígenes (Allier, Nevers y Vosges).

Clima/Suelo

Terrenos cascajosos.

Tiempo de estancia en barrica

6 meses

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

9-12°C.

Consumo

Óptimo desde el momento de compra.

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