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Bodegas Martín Códax

Martín Códax Blanco 2016

Tipo

Blanco

Uvas

Albariño

Año

2016

Otras características

Blanco

Vino blanco joven D.O. Rías Baixas. Un albariño estructurado y cítrico que resulta muy refrescante en boca. Sus aromas se complementan con las notas a flores blancas de jazmín y azahar y los recuerdos a heno. Todo el sabor de las Rias Baixas en este vino que será un compañero de mesa fresco y elegante.

Te gustará...sus notas cítricas y el carácter del albariño hace que este vino resulte muy refrescante.
Un extra...este vino ganó la medalla de oro en el Cinve 2016 lo que es toda una garantía de calidad a la hora de elegir un albariño para tomar solo o acompañar nuestras comidas.
Sabías que...Martín Códax, quien da nombre a este vino fue uno de los trovadores gallegos más importantes del medievo que compuso las cantigas más antiguas del galaico-portugués, que ensalzan el amor y la pasión por el mar.

Otras añadas disponibles

2016

75 cl

Precio 9,50

Cantidad

Precio final 9,50€

Añadido

Maridajes

Moluscos

Moluscos

Queso fresco

Queso fresco

Ensalada

Ensalada

Toda clase de arroces

Toda clase de arroces

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Brillante y limpio amarillo limón con reflejos verdosos.

Nariz

Fresco y elegante con aromas cítricos maduros y notas florales con recuerdos florales.

Boca

Fresco y equilibrado con retrogusto a fruta cítrica madura.

Información adicional del producto

Enólogo

Luciano Amoedo Rodiño

Bodeguero

Katia Álvarez

Graduación alcohólica

12.5% vol.

Azúcar

3.5g/l

Acidez volátil

0.35g/l

Acidez total

6.0g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Los racimos se prensan lentamente y se decantan las impurezas. El mosto fermenta a temperatura controlada en acero inoxidable. Finalmente se realiza su crianza en acero inoxidable sobre sus propias lías.

Clima/Suelo

Clima atlántico con influencia marítima. Suelo arenoso; poco profundo y algo ácido.

Tipo de botella

Borgoña

Temperatura de servicio

12-14°C.

Consumo

Hasta 2018

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