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Matarromera Prestigio Tinto 2016
Nota de cata
Color rojo cardenal oscuro muy cubierto.
Aroma a fruta negra y roja con notas especiadas y minerales y recuerdos a regaliz, tabaco, chocolate y lácteos.
Buena estructura y cuerpo refinado, con buen equilibrio de acidez y final largo y persistente.
Enólogo | Carlos Moro / Felix González |
Bodeguero | Carlos Moro |
Graduación alcohólica | 14,5 |
Acidez volátil | 4,52 g/l |
Formato de botella | 75 cl |
Elaboración / vinificación | La uva es vendimiada, seleccionada y despalillada y fermenta en depósitos de acero inoxidable antes de pasar a barrica donde cría durante 18 meses en barricas nuevas de roble americano antes de afinarse otros 24 meses en botella. |
Clima / suelo | Suelo franco areno arcilloso con clima mediterráneo con influencia continental. |
Tiempo de estancia en barrica | 18 meses |
Temperatura de servicio | 17-18 |
Consumo | Hasta 2023 |
Bodega | Matarromera |
Denominacion origen | D.O. Ribera del Duero |
Añada | 2016 |
Formatos | Botella, Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo |
Presentaciones | 75 cl |
Productos | Tinto |
Contenido neto | 750 ml |
Grado alcohólico "% vol". | 14,5 |
Denominación legal | Vino |
Dirección del operador de la empresa alimentaria | Ctra. San Bernardo S/N. Valbuena de Duero 47359 Valladolid |
Razón social fabricante/envasador/importador | Bodega Matarromera S.L |
Instrucciones | Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo |
Marca | MATARROMERA PRESTIGIO |
Acidez total | 4,52 |
Añada | 2016 |
Boca | Buena estructura y cuerpo refinado, con buen equilibrio de acidez y final largo y persistente. |
Bodeguero | Carlos Moro |
Clima/suelo | Suelo franco areno arcilloso con clima mediterráneo con influencia continental. |
Enólogo | Carlos Moro / Felix González |
Fecha de consumo óptimo | Hasta 2023 |
Grado alcohólico "% vol". | 14,5 |
Nariz | Aroma a fruta negra y roja con notas especiadas y minerales y recuerdos a regaliz, tabaco, chocolate y lácteos. |
Nombre de la bodega | Matarromera |
Presentación del envase | 75 cl |
Elaboración / Vinificación | La uva es vendimiada, seleccionada y despalillada y fermenta en depósitos de acero inoxidable antes de pasar a barrica donde cría durante 18 meses en barricas nuevas de roble americano antes de afinarse otros 24 meses en botella. |
Temperatura de servicio (ºC) | 17-18 |
Tiempo en barrica | 18 meses |
Vista | Color rojo cardenal oscuro muy cubierto. |
Denominación de origen protegida o indicación geográfica protegida | D.O. Ribera del Duero |
Formato del envase | Botella |
Modo conservación | Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo |
Presentación del envase | 75 cl |
Producto | Tinto, Tinto |
Tipo de producto | Tinto |
Tipo de vino | Tinto |
Denominación legal | Vino |
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