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Matarromera

Matarromera Tinto Reserva 2013

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Reserva

Parker

91

Año

2013

Otras características

Tinto

Vino tinto reserva elaborado con uva 100% Tempranillo procedente de la Ribera del Duero. Su crianza en barrica de roble americano durante 18 meses le han aportado una versión aromática muy personal. Un vino muy elegante con una amplia variedad de matices aromáticos y especiados.

Te gustará...por su toque especiado, diferente a la mayoría de vinos que puedas probar en España.
Sabías que...- Fundada en 1988, la bodega cuenta con 90 hectáreas de viñedo distribuidas en los mejores pagos de Valbuena y olivares de Duero. - La Bodega Matarromera es miembro de la Plataforma Tecnológica del vino, liderando el grupo comprometido con el medioambiente y la salud.

Otras añadas disponibles

2013

75 cl

Precio 33,50

Cantidad

Precio final 33,50€

Añadido

Maridajes

Solomillo de ternera

Solomillo de ternera

Foie

Foie

Estofado de ternera

Estofado de ternera

Nota de cata

Puntuación Parker

91

Vista

Color muy cubierto de capa con un magnífico color cardenal oscuro.

Nariz

Aromas complejos con notas de cacao, frutos negros (moras y cerezas) y frutos rojos (grosellas) con un final marcado por matices de café, vainilla y regaliz.

Boca

Muy equilibrado, con buena acidez, carnoso y con sabores frutales y perfumes de la barrica perfectamente integrados.

Información adicional del producto

Enólogo

Félix A. González Jiménez

Bodeguero

Carlos Moro González

Graduación alcohólica

14.5% vol.

Acidez total

4.52g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vinificación tradicional, con fermentación en tanques de acero inoxidable a 28º, durante 10-14 días y 18 meses de crianza en barricas de roble americano y francés.

Clima/Suelo

Continental con suelos arenosos.

Tiempo de estancia en barrica

18 meses

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble americano

Temperatura de servicio

17-18°C.

Consumo

Hasta 2023

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