Menade Sauvignon Blanc Blanco 2020

V.T. Castilla y León

Tipo

Blanco

Uvas

Sauvignon Blanc

Año

2020

Otras características

Otras añadas disponibles

2020

Precio 10,89 €

Cantidad

Maridajes

Ensalada

Cremas

Pastas frescas con vegetales

Nota de cata

Vista

Color amarillo con tonos dorados.

Nariz

Intensidad aromática y compleja, muestra de esencias que recuerdan a menta, cilantro, tonos claros que evocan aromas de cítricos y notas de frutas blancas.

Boca

Afrutado, redondo con ligeras incorporaciones de papaya y maracuyá, envuelto en una agradable capa de textura.

Información adicional del producto

Enólogo	Richard Sanz
Graduación alcohólica	13.5% vol.
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Espontáneo en depósitos de acero inoxidable con levaduras silvestres. Temperatura controlada 18 - 22ºC. Cubas de diferentes capacidades separando así las distintas parcelas, respetando la estructura y composición de los suelos. El vino madura sobre sus lías durante un tiempo controlado.
Clima/Suelo	-Clima: Continental.-Suelo: Arcillo-calcáreo y pedregoso con cantos abundantes.
Temperatura de servicio	8-10°C.