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Bodegas Peñafiel

Miros de Ribera Tinto Crianza 2013

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Crianza

Uvas

Tinta Fina

Año

2013

Otras características

Tinto

Miros de Ribera Crianza es un tinto que nace con la intención de mantener la tradición de los grandes Ribera. Es un caldo expresivo y aromático en el que se refleja el corazón de la Ribera y el carácter del terroir. Para elaborar sus vinos, Bodegas Peñafiel cuida sus cepas de forma exquisita, de la misma forma que lo hace con la uva durante el proceso de elaboración.

Te gustará...los matices que aporta la crianza en madera a su aroma y paladar.
Un extra...esta añada ha sido considerada excelente por el Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero.
Sabías que...la etiqueta del vino reproduce una pintura del artista Marc Jesús para la bodega.

Otras añadas disponibles

2013

75 cl

Precio 15,95

Cantidad

Precio final 15,95€

Añadido

Maridajes

Carnes estofadas

Carnes estofadas

Embutidos ibéricos

Embutidos ibéricos

Carne de caza

Carne de caza

Estofado de caza

Estofado de caza

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

De color rojo picota con ribete rubí.

Nariz

Nariz elegante con matices minerales, especiados y de frutas rojas y negras.

Boca

De buena estructura y matices especiados y ahumados por el paso por barrica. Con un final largo.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La vendimia se hace de forma manual para después seleccionar la uva, despalillarla y estrujarla. La uva se prefermenta en frío para mantener todo su aroma y después se fermenta a temperatura controlada. La fermentación malolática se hace junto a sus lías para que tenga más volumen. Por último, el vino se cría durante 18 meses en barricas de roble francés.

Clima/Suelo

El clima continental extremo y los suelos arcillo calcáreos ayudan a que los vinos resultantes presenten los aromas y azúcares de la fruta muy concentrados.

Tiempo de estancia en barrica

18 meses

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

15°C.

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