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Bodegas Peñafiel

Miros de Ribera Tinto Reserva 2012

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Reserva

Uvas

Tinta Fina

Año

2012

Otras características

Tinto

Miros de Ribera Reserva es un tinto monovarietal que se une a la tradición de los tintos de Ribera y se presenta elegante, con buen cuerpo y acidez. El objetivo de Bodegas Peñafiel es que sus vinos expresen las particularidades del excelente terreno de la Ribera y que las uvas reflejen todo su potencial, algo que sin duda ha conseguido con este Miros de Ribera Reserva.

Te gustará...su persistencia en el paladar, permitiendo disfrutar de todos sus matices.
Un extra...este vino se elabora con uvas procedentes de viñedos de más de 40 años y bajos rendimientos.
Sabías que...Bodegas Peñafiel está presente en otras seis Denominaciones de Origen.

Otras añadas disponibles

2012

75 cl

Precio 29,50

Cantidad

Precio final 29,50€

Añadido

Maridajes

Aperitivos de ibéricos

Aperitivos de ibéricos

Cecina

Cecina

Carnes estofadas

Carnes estofadas

Carnes rojas

Carnes rojas

Nota de cata

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Vista

Color picota intenso con ribete granate.

Nariz

Aroma marcado a frutas negras, con toques especiados y balsámicos.

Boca

Sabroso y persistente, muy elegante.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La uva se vendimia de forma manual para después seleccionarse, despalillarse y estrujarse. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada para que la uva mantenga sus aromas. Posteriormente, la fermentación maloláctica se hace en depósitos de acero inoxidable. Para finalizar, el vino se cría en barricas de roble francés durante 24 meses.

Clima/Suelo

El cultivo en suelos arcillo calcáreos y el clima continental extremo favorecen una mayor concentración de azúcares y aromas en la uva.

Tiempo de estancia en barrica

24 meses

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

16°C.

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