Miros de Ribera Tinto Reserva 2012

D.O. Ribera del Duero

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Reserva

Uvas

Tinta Fina

Año

2012

Otras características

Miros de Ribera Reserva es un tinto monovarietal que se une a la tradición de los tintos de Ribera y se presenta elegante, con buen cuerpo y acidez. El objetivo de Bodegas Peñafiel es que sus vinos expresen las particularidades del excelente terreno de la Ribera y que las uvas reflejen todo su potencial, algo que sin duda ha conseguido con este Miros de Ribera Reserva.

Te gustará...su persistencia en el paladar, permitiendo disfrutar de todos sus matices.
Un extra...este vino se elabora con uvas procedentes de viñedos de más de 40 años y bajos rendimientos.
Sabías que...Bodegas Peñafiel está presente en otras seis Denominaciones de Origen.

Otras añadas disponibles

2012

75 cl

Precio 29,50 €

Cantidad

Maridajes

Aperitivos de ibéricos

Cecina

Carnes estofadas

Carnes rojas

Nota de cata

Vista

Color picota intenso con ribete granate.

Nariz

Aroma marcado a frutas negras, con toques especiados y balsámicos.

Boca

Sabroso y persistente, muy elegante.

Información adicional del producto

Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	La uva se vendimia de forma manual para después seleccionarse, despalillarse y estrujarse. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada para que la uva mantenga sus aromas. Posteriormente, la fermentación maloláctica se hace en depósitos de acero inoxidable. Para finalizar, el vino se cría en barricas de roble francés durante 24 meses.
Clima/Suelo	El cultivo en suelos arcillo calcáreos y el clima continental extremo favorecen una mayor concentración de azúcares y aromas en la uva.
Tiempo de estancia en barrica	24 meses
Tipo de botella	Bordelesa
Tipo de barrica	Barricas de roble francés
Temperatura de servicio	16°C.