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Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) Imperial / Compañía Vinícola del Norte (CVNE)

Monopole Clasico Blanco 2016

Tipo

Blanco

Tipo

Blanco

Uvas

Viura

Año

2016

Blanco elaborado a partir de la variedad de uva Viura, la gran uva de blancos de la D.O. en esta ocasión presentada nada más y nada menos que por las internacionales y reconocidísimas CVNE . Un vino obtenido a partir del llamado mosto de yema.

Te gustará...vino elegante, fino y alegre.
Un extra...su Medalla de Oro en los premios Baco.
Sabías que... Monopole es la marca de vino blanco más antigua de España.

Otras añadas disponibles

2016

Precio 19,50

Cantidad

Precio final 19,50€

Botella de 75 cl

Añadido

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Amarillo pálido con tonalidad verdosa.

Nariz

Aroma fresco floral y afrutado con notas a manzana verde y pera .

Boca

En boca sorprende su viveza ya que su entrada es suave a la vez que su paso es marcado por la acidez típica del vino, la retronasal es afrutada y larga.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

13.5% vol.

Acidez volátil

0.27g/l

Acidez total

5.51g/l

PH

3.4

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Tras un suave prensado se obtiene el mosto yema. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que facilita la extracción y conservación de los aromas primarios, frutales y florales, propios de la variedad.

Clima/Suelo

Clima atlántico con suelos arcillosos y calcáreos.

Temperatura de servicio

8-10°C.

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