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Imperial / Compañía Vinícola del Norte (CVNE)

Monopole Siglo Xxi Blanco 2021

Tipo

Blanco

Año

2021

Vino blanco elaborado con uva 100% Verdejo de Rueda de una cosecha (2016) marcada por su excelente calidad. Un vino muy bien estructurado y elegante de combinación muy versátil. Destaca la integración de sus aromas contrastivos y su regusto en boca ácido y amargo.

Te gustará...su frescor exótico en boca de fruta fresca y sus notas anisadas y cítricas.
Un extra...ideal para el aperitivo o una degustación de hojaldres con todo tipo de rellenos para las noches veraniegas.
Sabías que...- El tradicional Monopole, vino blanco de referencia en los años 70, dejó de elaborarse en los 80 por falta de ventas. Pasó de moda pese a tener una peculiaridad muy atractiva, en su elaboración se añadía un porcentaje de jerez. - Monopole regresa 40 años más tarde, de la mano del mismo enólogo de su época de esplendor, Ezequiel García, con una propuesta más selectiva y limitada en producción para asegurar su pervivencia.

Otras añadas disponibles

2021

Precio 6,35

Cantidad

Precio final 6,35 €

Botella de 75 cl

Añadido

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color amarillo con destellos verdosos.

Nariz

Intenso y aromático, fragancias de frutas diversas y contrastivas (mango, melocotón y pomelo).

Boca

Entrada intensa fresca y afrutada, con un paso de paladar ácido y amargo hasta el final en boca.

Información adicional del producto

Enólogo

Ezequiel García

Bodeguero

CVNE

Graduación alcohólica

13.0% vol.

Acidez volátil

0.38g/l

Acidez total

6.2g/l

PH

3.4

Formato de botella

75 cl

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