Muga Rosado 2022
Precio 9,25 €
Cantidad
Maridajes
Carnes blancas
Pasta
Ensalada
Queso
Nota de cata
Vista
Color rosa pálido, brillante, muy elegante.
Nariz
En nariz muy complejo e intenso, destacando aromas de fruta de hueso (melocotón, albaricoque), cítricos (piel de mandarina), fresas y notas a frutos secos avellanas.
Boca
En boca es sedoso con buena acidez, equilibrado y muy largo en boca.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
13.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Tras 4-5 horas de maceración en la prensa, el mosto se fermenta durante 15-20 días en tinos pequeños de madera a temperatura controlada entorno 16-18ºC. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, permanece durante 12 semanas con sus lías finas en suspensión, lo que potenciará sus virtudes organolépticas especialmente su suavidad en boca. Antes del embotellado se estabiliza por frío. |
Clima/Suelo |
-Suelo: Arcillo-calcáreo. |
Temperatura de servicio |
8-10°C. |
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