Graduación alcohólica

13.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

El proceso de fermentación y maceración se prolonga durante 15 días en depósitos de acero inoxidable. Los remontados diarios permiten la óptima extracción de color y taninos. La crianza dura 24 meses, con tres trasiegas, en barrica de roble americano y francés de 225 litros de capacidad. El vino madura en botella durante 2 años antes de su salida al mercado.

Clima/Suelo

-Clima: Mediterráneo continental, con marcada influencia atlántica. -Suelos: Arcillo-calcáreos, pobres en materia orgánica

Tiempo de estancia en barrica

24 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés y americano

Temperatura de servicio

16-18°C.