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Bodegas Ordóñez

Nisia Blanco 2016

Tipo

Blanco

Uvas

Verdejo

Año

2016

Otras características

Blanco

Nisia es un monovarietal blanco, un auténtico Verdejo de Rueda creado con su característica acidez, y en el que puede apreciarse toda la personalidad de la región. Bodegas Ordóñez elabora la colección de vinos Nisia como parte de su proyecto para dar a conocer las varietales autóctonas dentro y fuera de nuestras fronteras.

Te gustará...el frescor en boca que proporciona la acidez de la Verdejo.
Un extra...la añada 2015 de Nisia ha sido valorada con 92 puntos por la Guía Peñín.
Sabías que...la uva Verdejo que se utiliza para elaborar este vino procede de viñas de más de 70 años resistentes a la filoxera.

Otras añadas disponibles

2016

75 cl

Precio 9,90

Cantidad

Precio final 9,90€

Añadido

Maridajes

Sardinas a la brasa

Sardinas a la brasa

Mejillones al vapor

Mejillones al vapor

Salmón o Trucha ahumada

Salmón o Trucha ahumada

Tataki de atún

Tataki de atún

Nota de cata

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Vista

Tono amarillo pajizo con reflejos dorados brillantes.

Nariz

Aromas varietales muy marcados, predominando la fruta blanca fresca con matices de flores blancas y notas herbáceas.

Boca

Sabroso en boca y de buen recorrido. Con textura sedosa, buena acidez y presencia de frutas.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

A la vendimia manual le sigue una fermentación parcial con levaduras salvajes, parte en barricas de roble francés y parte en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, se junta y se cría durante ocho meses sobre sus propias lías. Por último, se clarifica y filtra antes de embotellar.

Clima/Suelo

Las cepas se cultivan sobre suelos pobres y arenosos, algo que unido al clima continental extremo, hace que la maduración de la uva sea lenta pero concentre al mismo tiempo mucho más sus azúcares.

Tipo de botella

Bordelesa

Temperatura de servicio

8-10°C.

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