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Viña Nora

Nora da Neve Blanco con crianza 2015

Tipo

Blanco

Envejecimiento

con crianza

Uvas

Albariño

Año

2015

Otras características

Blanco

Vino blanco joven con crianza D.O. Rías Baixas, elaborado con uvas 100% Albariño procesadas cuidadosamente para preservar todos sus aromas y sabores varietales. Este vino cría durante 6 meses en barricas de roble francés con ligeros batonnages, lo que le aporta notas de crianza respetando siempre el más puro carácter de sus uvas y la tierra en la que se cultivan.

Te gustará...los sutiles recuerdos especiados bien integrados con los aromas varietales.
Un extra...el suelo de las viñas de las que procede este vino es muy poco común en la zona de las Rías Baixas debido a la presencia de canto rodado en la superficie que acumula calor durante el día. Esta particularidad, otorga a este albariño un toque muy distintivo
Sabías que...las viñas de las que proceden las uvas de este vino están cultivadas según el tradicional método del emparrado, muy característico de la Denominación de Origen Rías Baixas. Todo un tributo a la tierra y la tradición.

Otras añadas disponibles

2015

75 cl

Precio 20,90

Cantidad

Precio final 20,90€

Añadido

Maridajes

Sushi

Sushi

Carnes blancas

Carnes blancas

Pescados a la plancha

Pescados a la plancha

Gambas a la plancha

Gambas a la plancha

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color amarillo dorado brillante y limpio.

Nariz

Aroma a fruta madura bien ensamblado con las notas a flores blancas como la camomila y los sutiles recuerdos especiados.

Boca

Vino fresco de trago largo, con un cuerpo carnoso y un elegante final complejo y persistente.

Información adicional del producto

Enólogo

Marta Martínez

Bodeguero

Manuel Jove

Graduación alcohólica

0.1% vol.

Azúcar

2.3g/l

Acidez total

6.8g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La uva es vendimiada manualmente y seleccionada. La uva es despalillada y prensada y su mosto fermenta en barricas de roble francés de 225 y 600 litros según el método borgoñón. El vino cría con batonnages durante 6 meses para adquirir todo su carácter.

Clima/Suelo

Suelo pobre formado por cantos rodados con fondo de roca granítica. Clima atlántico caracterizado por la humedad y la abundancia de precipitaciones.

Tiempo de estancia en barrica

6 meses

Tipo de botella

Borgoña

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

6-8°C.

Consumo

Hasta 2019

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