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Bodegas Doniene Gorrondona

Es una bodega amparada dentro de la Denominacion de Origen Txakoli de Bizkaia. Esta situada en Bakio, municipio que históricamente ha estado unido al txakoli. Su situación geográfica, a orillas del Cantábrico pero a su vez protegido en el centro de un valle, hace que la uva de los viñedos ubicados en las laderas orientadas al sur, la blanca Hondarrabi Zuri y la tinta Hondarrabi Beltza, tengan una personalidad propia.

Estamos ante el caserío tradicional que evoluciona hacia una bodega propiamente dicha y que afronta el reto de relanzar la actividad txakolinera de forma profesional. Para ello cuenta con un equipo joven y técnicamente preparado.

La bodega trabaja en constante experimentación. Tantea distintas posibilidades de elaboración a partir de variedades poco conocidas e investigadas

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