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Bodegas Ossian

Ossian Blanco 2014

Tipo

Blanco

Uvas

Verdejo

Año

2014

Otras características

Blanco Bio

Vino complejo y aromático realizado con uvas centenarias prefiloxéricas y con técnicas de agricultura ecológica, utilizando productos y materias primas naturales y respetuosas con el medio ambiente. Vino profundo y de bellos tonos blancos de reflejos dorados ideal para aperitivos o para tomarlo solo.

Te gustará...su complejidad y frescura desde el primer sorbo que hacen de este verdejo, único en su especie.
Un extra...la cultura vitivinícola ecológica aboga por la eliminación de todo producto o procedimiento artificial en la elaboración de los vinos.
Sabías que...las cualidades antioxidantes naturales de los vinos se intensifican en los ecológicos.

Otras añadas disponibles

2014

75 cl

Precio 24,90

Cantidad

Precio final 24,90€

Añadido

Maridajes

Carnes blancas

Carnes blancas

Pescados a la brasa

Pescados a la brasa

Salmón o Trucha ahumada

Salmón o Trucha ahumada

Ensalada

Ensalada

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Pajizo amarillo de reflejo dorados y reminiscencias verdosas.

Nariz

Tonalidades de frutos secos y olores de tueste.

Boca

Voluminoso, redondo y complejo, cremoso al paso.

Información adicional del producto

Enólogo

Pierre Millemann

Bodeguero

Pedro Ruiz Aragoneses

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vino procedente de uva Verdejo 100% de viñas muy antiguas y seleccionadas mecánicamente y sin procedimientos no naturales en racimos sin despalillar. Fermentación con levaduras autóctonas y maduración en barrica para completar una crianza de estilo con borgoñón y bastoneo en sus lías.

Clima/Suelo

Clima moderado continental lluvioso y suave. Suelos heterogéneos de pizzarras, calizas, cantos rodados y zonas franco-arenosas.

Tiempo de estancia en barrica

9 meses

Tipo de botella

Borgoña

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

12-14°C.

Consumo

Hasta 2019

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