Ossian Blanco 2020

V.T. Castilla y León

Tipo

Blanco

Uvas

Verdejo

Año

2020

Otras características

Vino complejo y aromático realizado con uvas centenarias prefiloxéricas y con técnicas de agricultura ecológica, utilizando productos y materias primas naturales y respetuosas con el medio ambiente. Vino profundo y de bellos tonos blancos de reflejos dorados ideal para aperitivos o para tomarlo solo.

Te gustará...su complejidad y frescura desde el primer sorbo que hacen de este verdejo, único en su especie.
Un extra...la cultura vitivinícola ecológica aboga por la eliminación de todo producto o procedimiento artificial en la elaboración de los vinos.
Sabías que...las cualidades antioxidantes naturales de los vinos se intensifican en los ecológicos.

Otras añadas disponibles

2020

Precio 32,50 €

Cantidad

Nota de cata

Vista

Pajizo amarillo de reflejo dorados y reminiscencias verdosas.

Nariz

Tonalidades de frutos secos y olores de tueste.

Boca

Voluminoso, redondo y complejo, cremoso al paso.

Información adicional del producto

Enólogo	Pierre Millemann
Bodeguero	Pedro Ruiz Aragoneses
Graduación alcohólica	13.5% vol.
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Vino procedente de uva Verdejo 100% de viñas muy antiguas y seleccionadas mecánicamente y sin procedimientos no naturales en racimos sin despalillar. Fermentación con levaduras autóctonas y maduración en barrica para completar una crianza de estilo con borgoñón y bastoneo en sus lías.
Clima/Suelo	-Clima: Moderado continental lluvioso y suave. -Suelo: Heterogéneos de pizarras, calizas, cantos rodados y zonas franco-arenosas.
Tiempo de estancia en barrica	9 meses.
Temperatura de servicio	12-14°C.
Consumo	Hasta 2019