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Bodega Dominio de Tares

P3 Tinto Reserva 2010

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Reserva

Uvas

Mencía

Parker

92

Año

2010

Otras características

Tinto

Vino tinto reserva criado en barricas de roble francés únicamente con la variedad de uva Mencía por la bodega Dominio de Tares en la D.O. Bierzo. Este es un vino de carácter maduro e intenso que expresa el carácter de la hoya berciana. La bodega se centra en la producción con uva autóctona como la Mencía y la Godello, cultivadas de forma tradicional pero haciendo uso de las últimas tecnologías para que las uvas puedan dar lo mejor de sí.

Te gustará...la agradable sensación que los taninos sedosos dejan en boca y que evidencia la calidad de este reserva.
Un extra...este vino ha sido distinguido con 93 puntos en la Guía Peñín de 2017 además de haber contado con 93 puntos Parker en su añada de 2011.
Sabías que...la uva con la que se elabora este vino proviene de cepas anteriores a la plaga del parásito de la filoxera que arrasó con las viñas españolas en el XIX.

Otras añadas disponibles

2010

75 cl

Precio 49,25€ 40,50

Cantidad

Precio final 49,25€ 40,50€

Añadido

Promociones disponibles

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Maridajes

Carnes estofadas

Carnes estofadas

Potaje de lentejas

Potaje de lentejas

Carnes rojas

Carnes rojas

Cordero asado

Cordero asado

Nota de cata

Puntuación Parker

92

Vista

De color rubí oscuro brillante con ribete teja y de capa media-alta.

Nariz

Nariz compleja con aromas intensos a frutos rojos y negros, tabaco y notas de almendra tostada.

Boca

Ataque en boca potente y seco, con taninos pulidos y notas especiadas además de una acidez sedosa y gozar de gran equilibrio.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia hecha a mano racimo a racimo para posteriormente fermentarse en roto-fermentors con su propia levadura natural. El vino se cría durante 16 meses en barricas de roble francés y después pasa otros 24 meses en botella antes de salir de la bodega.

Clima/Suelo

La uva se cultiva en un suelo arcilloso-calizo que favorece la producción de un vino elegante y de buen contenido alcohólico; algo que combinado con un clima mediterráneo húmedo provoca una buena maduración.

Tiempo de estancia en barrica

16 meses

Tipo de botella

Borgoña

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

16-18°C.

Consumo

Hasta 2020

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