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Bodega Paco & Lola

Paco & Lola Prime Blanco 2013

Tipo

Blanco

Uvas

Albariño

Año

2013

Otras características

Blanco

Vino blanco monovarietal de la variedad Albariño elaborado por la Bodega Paco & Lola bajo la D.O. Rías Baixas. Este vino elegante es una edición limitada que solo se elabora con cosechas excepcionales, y explota todos los matices de la varietal con una concepción muy moderna. La Bodega Paco & Lola se fundó en 2005 por iniciativa de un grupo de productores de vino de la comarca de O Salnés. Su máxima es hacer vinos excepcionales para personas excepcionales.

Te gustará...el fondo de cítricos de este vino que contrasta con su dulzor inicial.
Un extra...este vino una edición especial de alta gama y de edición limitada.
Sabías que...Bodegas Paco & Lola forma parte del proyecto Life “Viñas Atlánticas” para reducir el número desustancias químicas utilizadas en el cultivo. También forma parte del British Retail Consortium y el International Food Standard para garantizar la de sus productos.

Otras añadas disponibles

2013

75 cl

Precio 13,50

Cantidad

Precio final 13,50€

Añadido

Maridajes

Risotto de pescado

Risotto de pescado

Ensalada de ahumados

Ensalada de ahumados

Pescados al horno

Pescados al horno

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

Nota de cata

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Vista

De color amarillo pajizo con ribetes más intensos y brillante.

Nariz

Vino con aromas de fruta madura con notas de fruta escarchada y un fondo de cítrico maduro.

Boca

Aterciopelado en boca con buena acidez y notas de fruta madura y minerales.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La uva se fermenta a 16ºC durante 21 días. Una vez finalizada se eliminan las lías gruesas y se cría sobre lías finas, realizando battonages semanales durante un año. Una vez termina la crianza permanece en depósitos de acero inoxidable durante 4años antes de ser estabilizado y embotellado.

Clima/Suelo

La uva se cultiva en suelos franco-arenosos y graníticos, que junto al clima atlántico de la zona aportan una gran carga aromática, notas minerales, buena acidez y un gran sabor.

Tipo de botella

Champán

Temperatura de servicio

8-10°C.

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