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Bodega Pago de Carraovejas

Pago De Carraovejas Tinto 2017

Parker

93

Año

2017

Vino tinto elaborado con un coupage de uvas Tinta Fina, Cabernet Sauvignon y Merlot bajo la D.O. Ribera del Duero por Bodegas Pago de Carraovejas. Este vino es uno de los más afamados de la bodega y es un aliado ideal para acompañar una buena comida. Bodega Pago de Carraovejas fue fundada en 1987 y actualmente producen sus vinos aunando las más avanzadas tecnologías y el máximo respeto a los procesos naturales.

Te gustará...las notas especiadas en boca y su equilibrio.
Un extra...este vino obtuvo 93 puntos en la Guía Peñín.
Sabías que...la primera cosecha de Pago de Carraovejas fue en 1991.

Otras añadas disponibles

2017

Precio 32,90

Cantidad

Precio final 32,90€

Botella de 75 cl

Añadido

Nota de cata

Puntuación Parker

93

Vista

De color púrpura con ribete rojo.

Nariz

Aromas a frutas rojas frescas con notas de lácteos y balsámicas con toque especiados dulces.

Boca

Sabroso y especiado en boca, de gran equilibrio y buena acidez.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

15.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Tras la vendimia manual pasa por cámara de frío y entra en depósitos mediante gravedad. La fermentación alcohólica y maloláctica se hacen en tinas de roble francés con levaduras y bacterias autóctonas de la finca para potenciar la expresión del terroir en la uva. Por último se cría durante 12 meses en barricas de roble francés y americano

Clima/Suelo

El suelo en el que se cultiva esta uva es de base franco-caliza con sales calcáreas, lo que unido al clima con veranos cortos e inviernos prolongados hace que la uva tarde más en madurar pero que los vinos tengan un buen contenido alcohólico.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses.

Temperatura de servicio

14-16°C.

Consumo

Hasta 2024

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