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Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes Tinto Crianza 2015

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Crianza

Año

2015

Otras características

Tinto

Este vino tinto de crianza D.O. Ribera del Duero, con sabor amaderado junto a frutos maduros, tiene un paladar exquisito y fácil de combinar en la mesa. Madera, vainilla, regaliz e incluso aromas a cuero se citan en esta botella que encierra un carácter racial y suave al mismo tiempo. Una expresión sincera de los Ribera del Duero, ideal para amantes de los nuevos tintos castellanos.

Te gustará...la suma de sabores y aromas que se entremezclan en la boca.
Un extra...su carácter vigoroso pero afrutado lo dota de gran versatilidad.
Sabías que...desde que nació en 1996 entre ocho nogales centenarios, la Bodega Pago de los Capellanes revalida su prestigio cada año que pasa gracias a sus vinos poderosos y elegantes.

Otras añadas disponibles

2015

75 cl

Precio 20,10

Cantidad

Precio final 20,10€

Añadido

Maridajes

Embutidos

Embutidos

Carnes rojas

Carnes rojas

Ave

Ave

Carne de caza

Carne de caza

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color rojo intenso que oscurece en sus bordes hacia el granate.

Nariz

Aroma afrutado amaderado con notas de vainilla y regaliz.

Boca

Suave equilibrio entre madera, fruta y especias que dejan un gusto elegante que perdura en el tiempo.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Una vez en bodega se inicia la fermentación alcohólica con la levadura seleccionada a temperatura controlada durante 30 días y con remontados diarios. La fermentación maloláctica se realiza sin adición de bacterias durante 24 días. La crianza dura 12 meses en barricas de roble francés.

Clima/Suelo

Clima continental sobre suelos arcilloso-calcáreo y arenosos.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

16-18°C.

Consumo

Hasta 2022

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