Paisajes La Pasada Tinto Con Crianza 2014
Parker
90
Año
2014
La Bodega Paisajes y Viñedos, perteneciente al proyecto vinícola Uvas Felices, elabora vinos fieles al terruño en el que se ubica. Esta bodega es responsable de este tinto seco con la Tempranillo de un pago ubicado en la localidad riojana de Briones. Es un monovarietal estructurado y con volumen criado en barricas de roble procedentes del prestigioso bosque francés Allier.
Te gustará...su contundencia aromática, con aromas que recuerdan a sotobosque y a fruta roja madura.
Un extra...calificado con 90 puntos por la Guía Peñín.
Sabías que...el proyecto Uvas Felices elabora vinos blancos y tintos, y cuenta con la colaboración de varios productores vinícolas de nuestro país.
Otras añadas disponibles
2014Maridajes
Lechazo
Carnes rojas
Carne de caza
Legumbres
Nota de cata
Puntuación Parker
90
Vista
Color granate intenso
Nariz
Contundente, con un trasfondo de champiñones y sotobosque acompañado de fruta roja madura. Muy poca percepción aromática de la barrica, apenas un toque especiado y dulzón.
Boca
Buena textura en boca, con el tanino en la base y un gran perfume que se eleva por la boca y le otorga volumen y estructura. Trago largo
Información adicional del producto
Enólogo |
No especifica |
Bodeguero |
No especifica |
Graduación alcohólica |
14.0% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Vendimia manual realizada en los primeros días de octubre en los viñedos de La Pasada (Briones) con una antigüedad de entre 57 y 60 años. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y remontados diarios. 20 días de encube. Crianza de 16 meses en barrica nueva de roble francés Allier con 3 trasiegos. |
Clima/Suelo |
-Suelos: Arcillas con sustratos de grava. |
Tiempo de estancia en barrica |
16 meses. |
Temperatura de servicio |
14-16°C. |
Consumo |
Hasta 2021 |
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