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Uvas Felices

Paisajes Valsalado Tinto con crianza 2011

Tipo

Tinto

Envejecimiento

con crianza

Parker

91

Año

2011

Otras características

Tinto

Este tinto es un coupage riojano clásico de las variedades autóctonas Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano. Elaborado por la bodega Paisajes y Viñedos, es una colaboración entre Quim Vila (Vila Viniteca) y Miguel Ángel de Gregorio. Es un tinto de aromas potentes y complejos, muy completo, suave y con taninos sedosos. La Bodega Paisajes y Viñedos, perteneciente al proyecto vinícola Uvas Felices, elabora vinos fieles al terruño en el que se ubica.

Te gustará...es un vino muy gastronómico , perfecto para acompañar comidas gracias a su acidez y su tanino sedoso.
Un extra...es un tinto serio, accesible, de calidad, perfecto para dejarlo evolucionar un par de años en botella.
Sabías que...el proyecto Uvas Felices elabora vinos blancos y tintos, y cuenta con la colaboración de varios productores vinícolas de nuestro país.

Otras añadas disponibles

2011 2012

75 cl

Precio 20,00

Cantidad

Precio final 20,00€

Añadido

Promociones disponibles

Maridajes

Verduras asadas

Verduras asadas

Todo tipo de guisos

Todo tipo de guisos

Parrillada de verduras

Parrillada de verduras

Verduras braseadas

Verduras braseadas

Nota de cata

Puntuación Parker

91

Vista

Rojo picota intenso con borde violáceo

Nariz

Notas lácticas y cremosas, con toques de fruta negra madura, vainilla, especias y cuero.

Boca

Sedoso, con los taninos suaves y una acidez muy bien integrada en el conjunto. Final suave

Información adicional del producto

Enólogo

Miguel Ángel de Gregorio, Quim Vila

Bodeguero

No especifica

Graduación alcohólica

14.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia manual realizada en los primeros días de octubre en los viñedos de Valsalado, con una antigüedad de entre 27 y 30 años. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y remontados diarios. 20 días de encube. Crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés del bosque de Allier.

Clima/Suelo

Suelos de arcillas y gravas mezcladas.

Tiempo de estancia en barrica

16 meses

Tipo de botella

Borgoña

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

16-18°C.

Consumo

Hasta 2024

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