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Palacio de Bornos

Palacio de Bornos Superior Blanco 2016

Tipo

Blanco

Uvas

Verdejo

Año

2016

Otras características

Blanco

Vino joven sin crianza realizado íntegramente con uva verdejo. La uva, unida a las características climáticas y a la selección de los suelos para las viñas dan lugar a un vino refrescante y frutal con una punta acida y un final largo algo amargo en que vuelven a presentarse las frutas y las flores blancas.

Te gustará...sus recuerdos a hierba verde y fresca recién cortada
Un extra...vino refrescante pero con carácter perfecto para una comida al aire libre en los días de calor gracias a sus sensaciones cítricas y a su punta de acidez.
Sabías que...la bodega Palacio de Bornos fue la primera en elaborar vinos espumosos en Castilla y León con el lanzamiento de su primer vino de esta clase en 1978.

Otras añadas disponibles

2016

75 cl

Precio 6,10

Cantidad

Precio final 6,10€

Añadido

Maridajes

Aperitivos

Aperitivos

Moluscos

Moluscos

Lubina al horno

Lubina al horno

Toda clase de arroces

Toda clase de arroces

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos

Nariz

Aromas frescos e intensos a frutas, cítricos y flores blancas con notas herbáceas

Boca

Muy fresco en boca gracias a sus notas frutales y su punta de acidez. Final largo en el que persisten estas sensaciones ligeramente amargas

Información adicional del producto

Enólogo

Antonio F. Sanz y Ricardo Sanz

Bodeguero

Antonio F. Sanz y Ricardo Sanz

Graduación alcohólica

13.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia, selección y despalillado de la uva que es prensada. Fermentación en depósitos de acero inoxidable antes de pasar a botella.

Clima/Suelo

Subsuelo de composición arcillosa calcárea y un suelo cascajoso, con gran concentración de cantos rodados. Clima continental, con escasas lluvias, fuertes contrastes de temperatura entre el día y la noche y heladas primaverales

Tipo de botella

Bordelesa

Temperatura de servicio

10-12°C.

Consumo

Hasta 2018

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