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Gómez Cruzado

Pancrudo Tinto 2019

Tipo

Tinto

Uvas

Garnacha

Año

2019

Otras añadas disponibles

2019

Precio 37,10

Nota de cata

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Vista

Color rojo picota.

Nariz

Aromas de fruta roja madura sobre un delicado fondo mineral.

Boca

Equilibrado en boca con buena acidez, persistente y notas frutales .

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

15.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Elaboración tradicional, con fermentación en inoxidable, realizándose suaves bazuqueos para la extracción controlada de compuestos nobles del hollejo. Fermentación maloláctica: 65 % en barrica de roble francés y 35 % huevo de hormigón

Clima/Suelo

-Suelo: Arcillo-ferroso, de color rojizo.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

14-16°C.

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