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Pancrudo Tinto 2017

Tipo

Tinto

Tipo

Tinto

Uvas

Garnacha

Año

2017

Otras añadas disponibles

2017

Precio 34,90

Cantidad

Precio final 34,90€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Embutidos

Embutidos

Foie

Foie

Chuletas de cordero

Chuletas de cordero

Ave

Ave

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color rojo picota.

Nariz

Aromas de fruta roja madura sobre un delicado fondo mineral.

Boca

Equilibrado en boca con buena acidez, persistente y notas frutales .

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

14.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Elaboración tradicional, con fermentación en inoxidable, realizándose suaves bazuqueos para la extracción controlada de compuestos nobles del hollejo. Fermentación maloláctica: 65 % en barrica de roble francés y 35 % huevo de hormigón

Clima/Suelo

-Suelo: Arcillo-ferroso, de color rojizo.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses.

Temperatura de servicio

14-16°C.

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