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Bodega Sierra Norte

Pasión de Moscatel Tinto 2018

Tipo

Tinto

Uvas

Moscatel

Año

2018

Otras características

Tinto

Otras añadas disponibles

2018

75 cl

Precio 7,90

Cantidad

Precio final 7,90€

Añadido

Maridajes

Pescados a la plancha

Pescados a la plancha

Queso

Queso

Pasta

Pasta

Carnes blancas

Carnes blancas

Nota de cata

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Vista

Pajizo pálido de frescura infinita.

Nariz

Aroma exquisitocaracterístico de la variedad, notas florales, flores blancas y frutales de albaricoque y manzana verde.

Boca

En boca es frutoso, seco, buena acidez, muy amplio, te llena la boca de matices y te deja una sensación final muy agradable, de gran persistencia.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Tras la vendimia, las uvas son sometidas a una maceración prefermentativa en frío durante 12 horas. Prensado suave para la extracción del mosto. Desfangado estático y posterior fermentación alcohólica a temperatura controlada de unos 14ºC. Posterior crianza sobre sus lías finas hasta el momento del embotellado. Los procesos de clarificación, estabilización y filtrado de los vinos antes de su embotellado se realizan de la manera más respetuosa posible, para que su expresión se mantenga al máximo.

Clima/Suelo

-Clima: Continental.
-Suelo: Rico en calizas contexturas permeables.

Temperatura de servicio

8-10°C.

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