Pazo Das Bruxas Blanco 2021

Tipo

Blanco

Año

2021

Pazo das Bruxas es un vino homenaje al folclore y la naturaleza de Galicia, tierra de grandes bosques habitados por seres místicos y mágicos. Pazo das Bruxas es un vino noble que recoge la idiosincrasia gallega, un monovarietal blanco que expresa perfectamente el carácter del albariño en Rías Baixas.

Te gustará...por su frescor, su elegancia y su gran intensidad y complejidad aromática.
Un extra...la añada 2014 fue reconocida con la Albariño de Oro en el Concurso Internacional Albariños al Mundo (Estocolmo, 2015)
Sabías que...la Albariño es una variedad de uva blanca aireada, de grano pequeño, maduración temprana y vigor medio. -En 2017, Bodegas Torres ha sido elegida como la ‘Marca de vinos más admirada del mundo’ por los profesionales del sector, según publica la revista británica de referencia Drinks International.

Otras añadas disponibles

2021

Precio 14,89 €

Cantidad

Nota de cata

Vista

Color amarillo pálido, brillante y límpido.

Nariz

Fragante en nariz, ofrece notas perfumadas y cítricas, combinadas con aromas frutales (melocotón blanco), sobre un toque mineral propio del terruño.

Boca

En boca destaca por su entrada golosa, con un recorrido franco y fresco, y un final largo y elegante.

Información adicional del producto

Enólogo	Sergi Castro
Bodeguero	Miguel Torres y Josep Sabarich
Graduación alcohólica	12.5% vol.
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	Todos los trabajos de cultivo de la vid se llevan a cabo de manera totalmente manual, siguiendo el método tradicional en Galicia. Envejecimiento de 10 meses, de los cuales el 50% del vino ha fermentado y envejecido en barrica nueva de roble francés y americano durante 8 meses.
Clima/Suelo	Pazo das Bruxas está elaborado con uvas de la zona de O’Rosal combinadas con uvas de Salnés. Ambas se caracterizan por un clima marcadamente atlántico influenciado por su proximidad al océano. De inviernos suaves y elevadas precipitaciones. La primavera es precoz, y en verano, las precipitaciones son escasas o nulas y las temperaturas suaves. El otoño es la época más lluviosa del año. El terreno es arenoso, de alto drenaje de agua y piedra granítica en su estructura que impide la retención hídrica. La zona de Salnés es más fría que la de O’Rosal, dando maduraciones ligeramente más lentas y vinos con acidez más elevada.
Tiempo de estancia en barrica	8 meses