Pazo Das Estrelas Blanco 2022
Tipo
Blanco
Año
2022
Vino joven D.O. Rias Baixas, elaborado con uvas 100% Albariño. Un vino joven y potente con un gusto refrescante gracias a su equilibrada acidez. Las frutas blancas y de hueso se combinan a la perfección con las notas tropicales y los recuerdos a flores blancas para hacernos llegar un vino complejo y estructurado pese a su edad. Un maridaje perfecto para nuestros platos de pescado y marico o para tomar como aperitivo.
Te gustará...el buen ensamblaje entre los aromas tropicales y los de frutas blancas y de hueso.
Un extra...tras la renovación de la imagen de Lagar de Cervera este vino dejó de producirse con este nombre por lo que es una oportunidad única de aprovechar y no quedarse sin probarlo.
Sabías que...esta bodega se dedica en exclusiva al cultivo de uva albariño desde hace más de 25 años por lo que son unos expertos tanto en su cuidado como en su vinificación.
Otras añadas disponibles
2022Nota de cata

Vista
Color amarillo pálido brillante.
Nariz
Aromas a frutas blancas y de hueso con notas tropicales y a flores blancas.
Boca
Fresco y untuoso, se muestra potente en boca y deja un largo y refrescante final gracias a su sabor frutal y su equilibrada acidez.
Información adicional del producto
Enólogo |
Ángel Suárez |
Bodeguero |
Guillermo de Aranzábal |
Graduación alcohólica |
12.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Vendimia y despalillado. Las mejores uvas se mantienen durante 10 horas en maceración y posteriormente son prensados. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable y permanece en contacto con sus lías con frecuentes trasiegos hasta ser embotellado. |
Clima/Suelo |
Suelos franco arenosos y cascajosos y clima atlántico |
Temperatura de servicio |
14-16°C. |
Consumo |
Hasta 2019 |