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Pazo de Barrantes

Pazo De Barrantes Blanco 2018

Tipo

Blanco

Tipo

Blanco

Uvas

Albariño

Año

2018

Vino albariño fresco y afrutado muy bien estructurado y elegante. Un vino con cuerpo y carácter que no renuncia a la frescura de las frutas blancas y las flores. Alegre y versátil, este albariño joven acompañará a la perfección nuestras comidas especialmente junto a pescados y mariscos.

Te gustará...sus aromas a pera y pomelo unidos a las notas balsámicas y mentoladas.
Un extra...su situación en el Valle del Salnés, donde se elaboran los mejores vinos de las Rías Baixas, le proporciona un enclave privilegiado: se trata de la subzona de la denominación con la influencia marítima más acusada, lo que repercute en las uvas de su viñed
Sabías que...Pazo de Barrantes pertenece a la familia Marqués de Murrieta, una de las familias vinícolas de mayor prestigio y tradición a nivel nacional lo que es un garante de su saber hacer.

Otras añadas disponibles

2018

Precio 14,65

Cantidad

Precio final 14,65€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Ensalada

Ensalada

Pasta

Pasta

Toda clase de arroces

Toda clase de arroces

Moluscos

Moluscos

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Brillante y limpio amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Nariz

Fresco y elegante con aroma a frutas y flores blancas y notas balsámicas.

Boca

Sutil pero con cuerpo, de trago largo y persistente retrogusto.

Información adicional del producto

Enólogo

María Vargas Montoya

Bodeguero

Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga

Graduación alcohólica

13.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Los racimos se prensan lentamente en una prensa neumática y se decantan las impurezas. El mosto fermenta a temperatura controlada de 10 ºC durante 30 días en acero inoxidable. Finalmente se realiza su crianza durante 5 meses en acero inoxidable sobre sus propias lías.

Clima/Suelo

Clima atlántico con influencia marítima. Suelo arenoso, poco profundo y algo ácido.

Tiempo de estancia en barrica

5 meses

Temperatura de servicio

12-14°C.

Consumo

Hasta 2019

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