Peique Viñedos Viejos Tinto Crianza 2019
Año
2019
Vino tinto elaborado exclusivamente con uva Mencía, autóctona de la D.O. Bierzo y que se caracteriza por sus taninos maduros y sus aromas de frutas rojas y negras. Este vino elaborado por Bodegas Peique destaca por su frescor y matices balsámicos, y es uno de los más conocidos de la bodega. El origen de Bodegas Peique se remonta a 1999 cuando produjeron su primera añada tomando prestadas las bodegas de otros amigos ya que aún no disponían de una propia.
Te gustará...la sensación aterciopelada que deja el vino a su paso por boca.
Un extra...en su añada de 2011 este vino fue distinguido con 91 por la Guía Peñín 2016.
Sabías que...Peique apuesta por el enoturismo y ofrece distintos planes para disfrutar y conocer la bodega desde dentro.
Otras añadas disponibles
2019Precio 11,55 €
Cantidad
Nota de cata

Vista
Color picota oscuro y de capa alta.
Nariz
Nariz con aromas a frutas rojas y negras maduras con notas especiadas y torrefactas propias de su paso por barrica y un fondo balsámico.
Boca
Vino untuoso y aterciopelado de gran expresión frutal y persistente.
Información adicional del producto
Graduación alcohólica |
13.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
La vendimia se hace de forma manual, tras lo cual se macera la uva durante 3-5 días a 4-6ºC. Después se procede a la fermentación alcohólica durante 6-10 días. La maceración dura entre 10-25 días y tras ella se realiza la fermentación maloláctica durante aproximadamente 9 días. Por último se cría en barrica durante 12 meses y se termina en botella durante otros 12 meses más. |
Clima/Suelo |
La uva se cultiva en suelos arcillo-arenosos que contribuyen a conseguir vinos aromáticos, elegantes y con cuerpo. La influencia del clima atlántico hace que la uva concentre un gran sabor. |
Tiempo de estancia en barrica |
12 meses |
Temperatura de servicio |
14-16°C. |
Consumo |
Hasta 2021 |