Pepe Yllera Tinto 2019
Tipo
Tinto
Año
2019
Vino tinto joven con crianza D.O. Ribera de Duero, elaborado con uvas tempranillo que crían durante 6 meses en barricas de roble americano y francés Allier. Un vino potente y carnoso, con un sedoso paso en boca y cargado de aromas que combinan las frutas rojas y negras con las notas a madera.
Te gustará...su largo postgusto ligeramente ácido que deja en boca notas a frutas del bosque y vainilla.
Un extra...gracias a su crianza de 6 meses en barricas de roble, este vino nos ofrece toda la potencia y frutalidad de la juventud junto con las notas balsámicas y especiadas propias de la madera.
Sabías que...aunque las bodegas Yllera tienen su sede más representativa en Rueda, estas bodegas fundadas en 1970 tienen presencia en las más importantes zonas vinícolas de España produciendo vinos de múltiples denominaciones.
Otras añadas disponibles
2019Nota de cata

Vista
Rojo guinda con reflejos cardenal.
Nariz
Aroma intenso a frutas rojas y negras bien ensambladas con las notas especiadas y los recuerdos balsámicos.
Boca
Suave y sedoso, con un cuerpo aterciopelado y fresco con un paso amable y un largo final con una punta de acidez.
Información adicional del producto
Enólogo |
Montxo Martínez |
Bodeguero |
Jesús y José Yllera |
Graduación alcohólica |
14.0% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Vendimia manual y doble selección antes del despalillado. Fermentación alcohólica en depósitos de hormigón con remontados diarios. Realización de la fermentación maloláctica y la clarificación antes de pasar a barricas de roble americano y francés Allier donde criará durante 6 meses. |
Clima/Suelo |
Suelos pobres arcilloso calcáreos y clima continental. |
Tiempo de estancia en barrica |
6 meses |
Temperatura de servicio |
16-18°C. |
Consumo |
Hasta 2020 |