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Perelada

Perelada 5 Fincas Tinto Reserva 2014

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Reserva

Año

2014

Otras características

Tinto

Vino reserva realizado con uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Samsó, Garnatxa y Monastrell que cría durante 18 meses en barricas de roble francés y americano antes de terminar de afinarse en botella. Disfruta de todos los matices de este vino D.O. Empordá.

Te gustará...su buena estructura y sus taninos suaves y redondos.
Un extra...un vino ideal para los más entendidos ya que los 6 tipos de uva que componen esté vino le aportan una gran riqueza tanto en nariz como en boca.
Sabías que...las uvas con las que se elabora este vino proceden de 5 fincas diferentes que disponen de suelos y condiciones bien diferenciadas lo que aporta gran cantidad de matices.

Otras añadas disponibles

2014

75 cl

Precio 11,90

Cantidad

Precio final 11,90€

Añadido

Maridajes

Carnes rojas

Carnes rojas

Legumbres

Legumbres

Carne de caza

Carne de caza

Queso

Queso

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color cereza picota intenso limpio y brillante con tonos violáceos

Nariz

Aromas a frutas con notas especiadas y balsámicas y recuerdos torrefactos

Boca

Amplio y equilibrado, con buena estructura y taninos suaves y bien integrados. Resulta fresco y de largo postgusto.

Información adicional del producto

Enólogo

Delfí Sanahuja

Bodeguero

Javier Suqué

Graduación alcohólica

13.8% vol.

Azúcar

0.2g/l

Acidez volátil

0.78g/l

Acidez total

3.5g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vinificación de las uvas recolectadas en las 5 fincas, largo periodo de maceración, fermentación a temperatura controlada y crianza durante 18 meses en barricas de roble americano y francés para terminar afinándose en botella.

Clima/Suelo

Laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava según la finca y clima mediterráneo con influencias pirenaicas.

Tiempo de estancia en barrica

18 meses

Tipo de botella

Botella bordelesa esevi negra

Tipo de barrica

Barricas de roble francés y americano

Temperatura de servicio

16-18°C.

Consumo

Hasta 2021

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