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Perelada

Perelada Cava Reserva 

Tipo

Cava

Envejecimiento

Reserva

Cava elaborado con uva Macabeo, Xarel·lo y Parellada en virgen con fermentación controlada. El resultado es un cava elegante con una personalidad inconfundible. Su intensidad aromática frutal y especiada perdura en boca con un resultado muy equilibrado. Su burbuja fina resulta muy agradable al paladar.

Te gustará...la elegancia envolvente de sus burbujas en el paladar.
Un extra...ideal para un evento combinado con frutas rojas del bosque y bombones.
Sabías que...El vino se elabora en el Castillo de Perelada cuya tradición se remonta a la Edad Media. En 1923 se recupera la tradición vitivinícola incorporando maquinaria con tecnología moderna para elaborar vinos de reconocimiento y prestigio mundial.

Precio 5,80

Cantidad

Precio final 5,80€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Carnes blancas

Carnes blancas

Ostras

Ostras

Toda clase de postres

Toda clase de postres

Nota de cata

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Vista

Amarillo pálido con burbuja fina.

Nariz

Buena intensidad y perfumada con aromas de frutas y hierbas frescas.

Boca

Entrada fresca afrutada y perdurable con muy buena acidez.

Información adicional del producto

Enólogo

Delfí Sanahuja

Bodeguero

Javier Suqué

Graduación alcohólica

11.0% vol.

Azúcar

8.0g/l

Acidez volátil

0.18g/l

Acidez total

4.0g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Elaborado en virgen siguiendo los métodos tradicionales con una segunda fermentación en botella y una estancia en cava durante 15 meses antes del degüelle.

Clima/Suelo

Clima mediterráneo en suelos arenosos, con ligero contenido de limos y laderas de pizarra.

Tiempo de estancia en barrica

15 meses

Temperatura de servicio

4-6°C.

Consumo

Hasta 2019

Aviso sobre nuestra información de producto



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