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Perfum Blanco 2018

Tipo

Blanco

Tipo

Blanco

Año

2018

Otras características

Bio

Otras añadas disponibles

2018

Precio 8,90

Cantidad

Precio final 8,90€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Ensalada

Ensalada

Salmón o trucha ahumada

Salmón o trucha ahumada

Arroz con pescado

Arroz con pescado

Marisco crudo

Marisco crudo

Nota de cata

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Vista

Colo amarillo pajizo, limpio y brillante.

Nariz

Aromas a fruta blanca muy madura y notas elegantes de rosas y jazmín.

Boca

En boca es fácil y agradable, con mucha expresión.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

10.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Tras una vendimia manual, la uva es despalillada y pisada suavemente en atmósfera inerte. La fermentación es en depósitos de acero inoxidable , a temperatura controlada, 16°C,con levaduras indígenas del viñedo. Una vez termina la fermentación alcohólica realiza la fermentación maloláctica de forma espontánea. Se embotella sin estabilizar, sin filtrar y sin ningún producto enológico añadido.

Clima/Suelo

- Clima: Mediterráneo <br>- Suelo: Calcáreo

Temperatura de servicio

6-8°C.

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