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Petit Albet Blanc Blanco 2018

Tipo

Blanco

Tipo

Blanco

Año

2018

Otras características

Bio

Otras añadas disponibles

2018

Precio 5,85

Cantidad

Precio final 5,85€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Ensalada

Ensalada

Aperitivos

Aperitivos

Salmón o trucha ahumada

Salmón o trucha ahumada

Pescados blancos

Pescados blancos

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Pálido color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Muy limpio, casi cristalino. Brillante

Nariz

Aromas de fruta fresca y flores blancas.

Boca

En boca es sabroso, afrutado y fresco.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

12.5% vol.

Azúcar

2.6g/l

Acidez volátil

0.18g/l

Acidez total

5.2g/l

PH

3.2

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 21 días y a 15ºC. Estabilizado con frío. Se hicieron dos ligeras filtraciones.

Clima/Suelo

-Suelo: Calcáreo arcilloso con niveles bajos de materia orgánica.

Temperatura de servicio

6°C.

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