Graduación alcohólica

14.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Maceración prefermentativa en frío durante unos 10 días. Fermentación alcohólica en depósitos de pequeña capacidad (5000 litros) durante 20 a 28 días. Fermentación maloláctica espontánea en roble francés.

Clima/Suelo

- Clima: Mediterráneo continental. <br>- Suelo: Laderas de suelos pobres, barcos abiertos al valle y planicies arenosas.

Tiempo de estancia en barrica

14 meses.

Temperatura de servicio

16-18°C.