Pinna Fidelis Roble Tinto Crianza 2019
Año
2019
Vino tinto de crianza D.O. Ribera del Duero equilibrado y con cuerpo. Su aroma frutal se encuentra perfectamente integrado con sus notas especiadas. Un vino potente, untoso y bien ensamblado, ideal para ser degustado durante largo tiempo.
Te gustará...Pinna Fidelis ha recibido numerosos premios por las distintas añadas de este vino: Crianza 2009 fue Medalla de Plata en Decanter Wine Awards 2013. Crianza 2011 fue Medalla de Oro en Vinalies Internacionales 2015 y Medalla de Plata Mundus Vini, Crianza 201
Un extra...su excelente relación calidad precio lo convierte en la apuesta perfecta para los amantes de la D.O. Ribera de Duero.
Sabías que...este tinto es el trabajo de una bodega P488 nacida en 2001 gracias a la iniciativa de un grupo de viticultores de Peñafiel, zona privilegiada dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
- La filosofía de elaboración de los vinos de Pinna Fidelis persigue plasmar las características de una zona de producción en las que se mezclan particularidades de un clima y de un terruño muy especial, para dar lugar a unos vinos potentes y estructurados al mismo tiempo que finos y elegantes.
Otras añadas disponibles
2019Precio 13,25 €
Cantidad
Nota de cata

Vista
Rojo picota muy cubierto con tonos violáceos en capa fina.
Nariz
Fruta roja: frambuesa y grosella, y fruta negra: arándano y mora, perfectamente ensamblado con los especiados: vainilla y clavo, provenientes de la barrica, ligeros tonos de cedro
Boca
Carnoso y untuoso, con unos taninos perfectamente integrados, posee un postgusto largo y muy agradable que invita a seguir degustando.
Información adicional del producto
Bodeguero |
Rafael de la Iglesia |
Graduación alcohólica |
14.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
La vendimia se realiza cuidadosamente de forma manual, seleccionando las mejores parcelas en función de parámetros como el tipo de suelo, exposición al sol, ubicación de la parcela, etc. Sólo los mejores racimos en su momento óptimo de maduración polifenólica se emplearán para elaborar este vino de gran personalidad dentro de la bodega. Una vez vendimiada la uva, los vinos maceraron durante 35 días, con el fin de extraer todo el potencial de las uvas, y obtener vinos potentes y elegantes, características de Pinna Fidelis. El vino se metió en barricas seleccionadas de roble francés de los mejores bosques, sin clarificar ni filtrar, permaneciendo en ellas durante 12 meses. Durante su permanencia en barrica su cuidado fue máximo, realizando periódicamente el Batonage, rellenando las barricas y trasegándolo en primavera y otoño. Finalmente se clarificó con y se embotelló. |
Clima/Suelo |
El clima es continental, con gran amplitud térmica: inviernos muy fríos y veranos altamente calurosos. Los suelos son de naturaleza arcillo-calcárea. |
Tiempo de estancia en barrica |
12 meses |
Temperatura de servicio |
16°C. |
Consumo |
Hasta 2020 |