Caja 2 Bot Viña Pedrosa Colección Barricas + 2 Bot. Protos Colección Barricas Tinto
45,00€
Producto temporalmente agotado
Tinto
2019
Vino tinto crianza D.O. Ribera del Duero, elaborado con uvas Tempranillo, con un gran potencial de envejecimiento. Es un caldo con cuerpo y con carácter que se muestra redondo y potente en boca. Un monovarietal, con todo el carácter de una tierra de gran cultura vinícola, que será un compañero ideal para acompañar con un buen queso curado.
Te gustará...su gran complejidad aromática.
Un extra...este caldo se clarifica con clara de huevo previamente a tu embotellamiento.
Sabías que...la bodega Pinna Fidelis centra su producción en elaborar vinos monovarietales de tinta del país.
Vista
Rojo picota muy cubierto, con tonos granates en capa fina. Glicérico y brillante.
Nariz
Aromas intensos a café recien tostado y trufa con notas dulces a chocolate y recuerdos florales y afrutados.
Boca
Carnoso y potente con un paso en boca untuoso con agradables taninos.
Graduación alcohólica |
15.0% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
La uva es vendimiada manualmente, seleccionando cuidadosamente la mejor materia prima. Macera durante 40 días y fermenta a temperatura controlada. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés de tostado ligero en las que cría durante 16 meses. |
Clima/Suelo |
Suelos poco fértiles, que aportan una mayor concentración de aromas y sabores al fruto. |
Tiempo de estancia en barrica |
19 meses |
Tipo de barrica |
Barricas de roble francés y americano |
Temperatura de servicio |
18°C. |
Consumo |
Hasta 2019 |
45,00€
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17,90€
- 75 cl
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