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Bodegas Pittacum

Pittacum Val de la Loba Tinto con crianza 2015

Tipo

Tinto

Envejecimiento

con crianza

Uvas

Mencía

Año

2015

Otras características

Tinto

El tinto Pittacum Val de la Loba transmite toda la singularidad de la tierra berciana. Se trata de un vino joven, más ligero de lo que acostumbran los Mencía de Bodegas Pittacum. Tal y como ha defendido la bodega desde su fundación, estas cepas se cuidan de forma manual y se intenta minimizar las intervenciones en el terreno.

Te gustará...cómo su frescor hace a este tinto fácil de beber e invita a repetir.
Un extra...esta primera añada de Pittacum Val de la Loba ha sido reconocida con 90 puntos en la Guía Peñín.
Sabías que...las uvas de este vino proceden de una zona del Bierzo tradicionalmente muy húmeda y fría en la que, por efecto del calentamiento global, ahora es posible cultivar.

Otras añadas disponibles

2015

75 cl

Precio 13,50

Cantidad

Precio final 13,50€

Añadido

Maridajes

Estofado de caza

Estofado de caza

Todo tipo de guisos

Todo tipo de guisos

Embutidos ibéricos

Embutidos ibéricos

Pulpo a la gallega

Pulpo a la gallega

Nota de cata

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Vista

Color rojo picota brillante e intenso.

Nariz

Marcada intensidad aromática con predominio de frutas rojas y negras. Con notas de madera.

Boca

Equilibrado y de buen paso por boca, con final largo.

Información adicional del producto

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Después de la vendimia, se despalilla la uva y estruja. Posteriormente, se fermenta en depósito a temperatura controlada. El vino se cría por último durante 12 meses en roble francés.

Clima/Suelo

La calidad de los suelos francos de la zona, unida a unas temperaturas moderadas, hace que la uva alcance una maduración óptima algo más temprana. Este hecho aporta, además, mayor estructura y equilibrio a los vinos.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

13-15°C.

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