Portí Tinto 2019

Tipo

Tinto

Año

2019

Vino tinto crianza D.O.P. Jumilla, elaborado con uvas Monastrel y una parte de Cabernet Sauvignon, que crían en barricas de roble americano y francés durante 18 meses. Vino sabroso con un largo final de frutas, tostados y minerales. Estas notas también están presentes en nariz donde se muestra fresco y especiado.

Te gustará...su largo final con taninos maduros y recuerdos a tostados y minerales.
Un extra...se trata de un vino de autor, con un carácter muy especial. Una apuesta original para sorprender a nuestras visitas.
Sabías que...este vino obtuvo la medalla de oro en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus de 2016.

Otras añadas disponibles

2019

Precio 25,10 €

Cantidad

Maridajes

Carne de caza

Carnes rojas

Embutidos ibéricos

Quesos curados

Nota de cata

Vista

Color rojo cereza opaco de borde granate.

Nariz

En la nariz se muestra afrutado, destacan aromas a fruta roja madura, especiado, cacao fino y tostados de la madera

Boca

Muy buena estructura en boca, concentrado, sabroso, con caninos maduros y dulces. Vino largo, amable y de gran persistencia.

Información adicional del producto

Enólogo	Vicente Mico
Bodeguero	Vicente Mico
Graduación alcohólica	15.0% vol.
Formato de botella	75 cl
Elaboración/vinificación	La uva es recolectada de forma manual en cajas de 10/15kg de viñedos de la propiedad y transportada a la bodega con sumo cuidado, la uva se selecciona en mesa, escogiendo sólo las mejores previo al encubado y su vinificación. Su fermentación transcurre en un periodo de 8 a 10 días, no sobrepasando la temperatura de 28-30º, el vino permanece en contacto con los hollejos en maceración por un periodo de entre 10 y 15 días. 18 meses de permanencia en barrica 60% roble francés y 40% roble americano.
Clima/Suelo	Suelo franco-arenoso con zonas calizas de suelo pedregoso. Clima continental con influencia mediterránea.
Tiempo de estancia en barrica	18 meses
Tipo de barrica	Barricas de roble francés y americano
Temperatura de servicio	16-18°C.
Consumo	Hasta 2019