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Bodegas Pradorey

Pradorey Finca La Mina Tinto Reserva 2017

Tipo

Tinto

Envejecimiento

Reserva

Año

2017

Otras añadas disponibles

2017

Precio 42,00

Cantidad

Precio final 42,00€

Botella de 150 cl

Añadido

Promociones disponibles

Maridajes

Guisos de cuchara

Guisos de cuchara

Chocolate negro

Chocolate negro

Carnes estofadas

Carnes estofadas

Nota de cata

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Vista

Color rojo cereza, muy brillante y con capa alta.

Nariz

En nariz complejo y elegante. Predomina la fruta roja compotada y la fruta negra madura. Balsámico, especiado y ahumado, y rico en aromas terciarios. Un vino con buqué

Boca

En boca entrada sedosa, interesantes taninos maduros de largo recorrido. Sensaciones muy agradables de fruta madura, aterciopeladas y balsámicas. Larga vida por delante

Información adicional del producto

Enólogo

Francisco Martín San Juan

Bodeguero

Milagros Gil Ponce de León

Graduación alcohólica

14.5% vol.

Azúcar

0.0g/l

Formato de botella

150 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia manual. Fermentación de la uva seleccionada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28 ºC con un periodo de maceración de 24 días. Transcurrida la fermentación maloláctica el vino reposa durante 18 meses en barrica de roble francés y posteriormente otros 6 meses más en conos de madera de Nevers.

Clima/Suelo

Suelos franco-arenosos sanos y profundos con contenido en caliza buenos para vinos de guarda. Altitud entre 807 m y 820 m.

Tiempo de estancia en barrica

18 meses en barricas roble francés y 6 meses en conos de madera de Nevers

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

16-18°C.

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