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Dominio de Eguren

Protocolo Blanco 2016

Tipo

Blanco

Uvas

Airén, Macabeo

Año

2016

Otras características

Blanco

Vino blanco joven I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla, elaborado con uvas 60% Airén y 40% Macabeo. Un vino joven y fresco con aromas a frutas blancas y flores, que resulta muy refrescante gracias a su buena acidez y a su baja temperatura de servicio. Un vino perfecto para acompañar nuestras comidas pero también como aperitivo en los días de calor.

Te gustará...su elegante punto de acidez que lo hace muy refrescante.
Un extra...este vino fresco y suave es perfecto para acompañar todas nuestras comidas con platos de pescado o marisco y su estupendo precio lo hacen idóneo para nuestro día a día.
Sabías que...las viñas de las que proceden las uvas de este vino tienen una media de 30 años de edad y están plantadas en espaldera. Cuando llega la vendimia, estas uvas son recogidas y seleccionadas de manera manual para garantizar su calidad.

Otras añadas disponibles

2016

75 cl

Precio 3,50

Cantidad

Precio final 3,50€

Añadido

Maridajes

Embutidos

Embutidos

Cerdo asado

Cerdo asado

Parrillada de verduras

Parrillada de verduras

Legumbres

Legumbres

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color amarillo pajizo limpio y brillante con reflejos verdosos.

Nariz

Aroma fresco a frutas blancas y como la pera o la manzana y ligeras notas florales en el fondo.

Boca

Fresco y frutal con un punto muy bueno de acidez y de paso muy fácil en boca.

Información adicional del producto

Enólogo

Marcos Eguren

Bodeguero

Familia Eguren

Graduación alcohólica

12.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La uva es vendimiada manualmente y seleccionada. La uva macera con remontados diarios y realiza la fermentación en frío continuando con las remontadas, para finalmente llevarse a cabo la extracción y estabilizarse por frío.

Clima/Suelo

Suelo arcilloso con base calcárea, pobre y con escasa materia orgánica. Clima continental con influencias mediterráneas que presenta inviernos fríos y veranos calurosos.

Tiempo de estancia en barrica

Sin crianza.

Tipo de botella

Bordelesa

Temperatura de servicio

6-8°C.

Consumo

Hasta 2018

Aviso sobre nuestra información de producto



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