???header.iralcontenido???

Bodegas Protos

Protos Ecológico Verdejo Blanco 2020

Tipo

Blanco

Uvas

Verdejo

Año

2020

Otras características

Bio

Otras añadas disponibles

2020

Precio 8,19

Cantidad

Precio final 8,19€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Pescados blancos

Pescados blancos

Pasta

Pasta

Queso fresco

Queso fresco

Comida oriental

Comida oriental

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Amarillo pajizo con matices verdosos característicos de la variedad. Limpio y brillante.

Nariz

Intensidad media-alta, algo más fresco pero con menos complejidad que el Verdejo tradicional.

Boca

En boca es fresco, seco, redondo y estructurado gracias a la crianza de dos meses sobre lías finas. Persistente y con buena retronasal, en la que vuelven a salir la manzana y los herbáceos.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

13.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

: Vendimia nocturna; maceración pelicular durante 4 horas a 10 ºC. Prensado en atmósfera inerte y desfangado estático a 10 ºC. Fermentación controlada a 13,5 ºC utilizando para ello levaduras seleccionadas de sus viñedos.

Clima/Suelo

-Suelo: Franco-arcilloso, con cierto carácter alcalino

Tiempo de estancia en barrica

2 meses.

Temperatura de servicio

5-8°C.

Aviso sobre nuestra información de producto



Más vinos de esta denominación de origen

Ver más productos
Ir a arriba