Protos Tinto Crianza 2018
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Año
2018
Vino tinto crianza D.O. Ribera de Duero 100% Tempranillo que cría durante 14 meses en barricas de roble americano y francés. Un vino elegante y frutal con multitud de notas propias de la crianza que nos recuerdan a especias y a minerales. Su largo final nos devuelve a la fruta y nos deja recuerdos ahumados en el paladar.
Te gustará...su largo final sutilmente ahumado después de los sabores a fruta.
Un extra...la variedad de barricas empleadas en la crianza de este vino le aportan multitud de matices distintivos.
Sabías que...las bodegas Protos se encuentran a los pies del castillo de Peña Fiel en un paraje inmejorable para disfrutar del enoturismo tanto por la oferta cultural como por la gastronómica.
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2018Nota de cata

Vista
Color rojo cereza picota oscuro, limpio y brillante y con ribete granate.
Nariz
Aroma a frutas rojas con notas de especias, madera y coco y recuerdos minerales.
Boca
Potente e intenso, con sabores afrutados que se mezclan con notas torrefactas. Vino equilibrado y de final largo ligeramente ahumado.
Información adicional del producto
Enólogo |
Carlos Guzmán |
Bodeguero |
Carlos Villar Bada |
Graduación alcohólica |
14.5% vol. |
Formato de botella |
75 cl |
Elaboración/vinificación |
Vendimia nocturna y fermentación con hollejos y fermentación durante 21 días antes de pasar a barricas de roble americano y francés donde crían durante 14 meses antes de afinarse en botella. |
Clima/Suelo |
Suelos pobres arenosos y pedregosos y clima mediterráneo continental. |
Tiempo de estancia en barrica |
14 meses |
Temperatura de servicio |
14-15°C. |
Consumo |
Hasta 2021 |