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Tr3smano

Proventus Tinto 2017

Tipo

Tinto

Tipo

Tinto

Año

2017

Otras añadas disponibles

2017

Precio 19,90

Cantidad

Precio final 19,90€

Añadido

Maridajes

Aperitivos

Aperitivos

Jamón ibérico

Jamón ibérico

Quesos curados

Quesos curados

Carne de caza

Carne de caza

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

15.0% vol.

Elaboración/vinificación

Vendimia a mano en cajas pequeñas y selección de los racimos y uvas. Maceración en frío durante 5 días a 5°C. Fermentación alcohólica a temperatura controlada en pequeños depósitos y fermentación maloláctica en depósito.

Clima/Suelo

-Clima: Continental extremo. -Suelos: Gravas.

Tiempo de estancia en barrica

12 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés y americano

Temperatura de servicio

16-18°C.

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