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Dominio de Pingus

Psi Tinto 2018

Tipo

Tinto

Año

2018

Vino tinto elaborado con las variedades de uva Tinto Fino y Garnacha por las Bodegas Dominio de Pingus bajo la D.O. Ribera del Duero. Este vino es más frutal de lo que acostumbran los ribera y en él se explota todo el potencial aromático de la uva. Dominio de Pingus fue fundada por Peter Sisseck en 1995 después de una larga experiencia en diferentes bodegas y trabajar durante un tiempo en viñedos de Francia.

Te gustará...la frescura que tiene a pesar de ser un vino potente y con cuerpo.
Un extra...este vino obtuvo 93 puntos en la Guía Peñín.
Sabías que...desde 2012 incorpora a sus vinos un pequeño porcentaje de Garnacha para aportar frescura. “Pingus” es el apodo de infancia de Peter Sisseck.

Otras añadas disponibles

2018

Precio 33,50

Cantidad

Precio final 33,50€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Queso semicurado

Queso semicurado

Jamón ibérico

Jamón ibérico

Carnes rojas

Carnes rojas

Roastbeef

Roastbeef

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color cereza oscuro con ribete violáceo.

Nariz

Aroma intenso de notas tostadas con matices a pimienta y torrefacto propio del paso por barrica.

Boca

Buen ataque para un vino estructurado y sabroso.

Información adicional del producto

Enólogo

Peter Sisseck

Bodeguero

Peter Sisseck

Graduación alcohólica

14.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Tras la vendimia se procede a la fermentación alcohólica en depósitos seguido de una fermentación maloláctica. Su crianza dura 18 meses en barricas de roble francés.

Clima/Suelo

-Clima: Continental

Tiempo de estancia en barrica

18 meses.

Tipo de barrica

Barricas de roble francés

Temperatura de servicio

14-16°C.

Consumo

Hasta 2024

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