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The Pure Winery

Pure The Winery Tinto 

Tipo

Tinto

Tipo

Tinto

Uvas

Barbera, Merlot

Precio 11,99

Cantidad

Precio final 11,99€

Botella de 75 cl

Añadido

Nota de cata

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Vista

Color rubí y matices violetas.

Nariz

Su aroma ofrece notas frescas y afrutadas de cerezas y frutos rojos

Boca

Con un seco y suave sabor final.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

10.5% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Las uvas son cuidadas durante todo el año para que en la vendimia encontremos el balance entre madurez y acidez. Durante la fermentación, el mosto está en contacto con los hollejos, luego se separa y se coloca en otro deposito con levaduras y a temperatura controlada. Durante todo el proceso, los hollejos vuelven a estar en contacto con el vino para favorecer la extracción de flavonoides y la oxigenación de la levadura, para que desaparezca por completo el azúcar residual. Después de la primera fermentación, el vino termina de refinarse en las lías para que se de la fermentación maloláctica.

Temperatura de servicio

12-14°C.

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