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R&G Rolland Galarreta

R&G Rolland Galarreta Tinto con crianza 2014

Tipo

Tinto

Envejecimiento

con crianza

Año

2014

Otras características

Tinto

Este D.O.Rioja a base de uva Tempranillo nace de la unión de dos personalidades del mundo del vino: el prestigioso enólogo Michel Rolland y el viticultor español Javier Galarreta. Procedente de una selección de parcelas ubicadas en las tierras altas de El Villar, la Rioja Alavesa, es considerado un rioja clásico pero actualizado. Es un tinto amable y moderno, pero con personalidad riojana: frutal, con toques de regaliz y especias, estructurado y sedoso en boca.

Te gustará...es un vino con estructura y taninos sedosos, con un final largo, delicioso y persistente
Un extra...gracias a las buenas condiciones sanitarias del viñedo en 2010, los vinos son de gran calidad en una añada calificada por el Consejo Regulador de Rioja como “Excelente”.
Sabías que...dos culturas y dos estilos de vinificación diferentes y un objetivo común han unido al enólogo y consultor francés Michel Rolland y al empresario vinícola Javier Galarreta. Ambos creen que España posee un excelente terroir y atesora un extenso saber para hacer grandes vinos de calidad con proyección real en los mercados internacionales.

Otras añadas disponibles

2014

75 cl

Precio 14,50

Cantidad

Precio final 14,50€

Añadido

Promociones disponibles

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Maridajes

Carnes rojas

Carnes rojas

Solomillo de cerdo

Solomillo de cerdo

Carnes estofadas

Carnes estofadas

Carne de caza

Carne de caza

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Muy concentrado, de color cereza oscuro.

Nariz

Vivo y delicado en nariz, con notas de regaliz y fruta fresca, típicas de la variedad Tempranillo, con notas especiadas. Muestra también aromas de fruta compotada.

Boca

Amplio y carnoso, pero elegante, complejo y poderoso. En boca destacan los taninos suaves y las notas de regaliz. Es un vino con estructura y un final sedoso, largo, delicioso y persistente.

Información adicional del producto

Enólogo

Michel Rolland

Bodeguero

Javier Galarreta

Graduación alcohólica

14.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Para la selección de uva se utilizó una mesa óptica Vistalys, de Bucher Vaslin, que lleva a cabo un estricto control de la selección de forma que sólo acepta uvas que estén en perfecto estado y separa el raspón del grano sin estrujarlo. Las uvas se mantienen en condiciones controladas, y se someten a maceraciones largas a bajas temperaturas en barricas de roble con el sombrero sumergido. El mosto remonta de forma natural, utilizando la gravedad para conseguir una mejor extracción de polifenoles. El prensado se lleva a cabo en prensas neumáticas y verticales, y la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble americano. Asimismo se utilizan salas en las que se alterna frío y calor para facilitar la fermentación maloláctica y la estabilización de los vinos. Este vino permanece en barricas de roble americano durante 10 meses.

Clima/Suelo

Clima atlántico con influencias mediterráneas. Suelos arenosos, muy pobres, con poca retención de agua.

Tiempo de estancia en barrica

10 meses

Tipo de botella

Bordelesa

Tipo de barrica

Barricas de roble americano

Temperatura de servicio

16-18°C.

Consumo

Hasta 2020

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