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Raimat

Raimat Cava Reserva 

Tipo

Cava

Envejecimiento

Reserva

Vino espumoso D.O. Cava, elaborado con un coupage de mostos de uvas Chardonnay y Pinot Noir. Este brut nature, seco y sin azúcar añadido, se muestra fresco en boca gracias a sus aromas y sabores frutales que nos recuerdan al pomelo y el melón. Su cuerpo carnoso y su buen grado de carbónico terminan de completar este excelente cava.

Te gustará...la acidez cítrica de su largo final.
Un extra...Raimat es reconocida a día de hoy como uno de los principales referentes en viticultura sostenible y ecológica lo que favorece el entorno al tiempo que nos ofrece excelentes vinos.
Sabías que...la uva Pinot Noir, originaria de Francia, recibe su nombre de la forma en la que se forman sus racimos muy apretados y cónicos recordándonos la forma de una piña.

75 cl

Precio 14,25

Cantidad

Precio final 14,25€

Añadido

Maridajes

Aperitivos

Aperitivos

Toda clase de arroces

Toda clase de arroces

Pescado en salsa

Pescado en salsa

Pasta

Pasta

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Burbuja elegante que forma corona.

Nariz

Aromas cremosos bien ensamblados con sus olores a pomelo fresco y las notas a flores.

Boca

Sabor fresco a melón y pomelo con notas de cereza madura. Su cuerpo cremosos, fruto de los meses en contacto con las levaduras, deja un final persistente en el que destaca una punta de acidez cítrica.

Información adicional del producto

Enólogo

D. Mark Naim

Bodeguero

Familia Raventós

Graduación alcohólica

12.0% vol.

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

Vendimia, extracción del mosto, coupagen de los mostos de chardonnay y pinot noir y maceración. El vino es embotellado junto con las levaduras para su fermentación y permanece criando en cavas durante meses antes del degüello. Al tratarse de un brut nature no se le añaden azúcares al final del proceso.

Clima/Suelo

Suelos calizos muy pobres y clima continental con una especial ausencia de precipitaciones.

Tipo de botella

Cava

Temperatura de servicio

6-8°C.

Consumo

Hasta 2018

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